Στην Καρυά Ολύμπου, του δήμου Ελασσόνας, κάτω από τον παχύ ίσκιο των δέντρων, γιορτάζουν τον Δεκαπενταύγουστο ομογενείς που επέστρεψαν στα πάτρια εδάφη για να περάσουν τις καλοκαιρινές τους διακοπές.
Προέρχονται από κάθε γωνιά της γης, η νοσταλγία όμως για την πατρίδα σιγοκαίει πάντα μέσα τους. Οι περισσότεροι από αυτούς ζουν εδώ και δεκαετίες στο εξωτερικό, και κυρίως στην Αμερική και την Αυστραλία, κάθε χρόνο όμως τέτοια μέρα, γίνονται ένα γύρω από ένα μεγάλο τραπέζι με παραδοσιακά ελληνικά εδέσματα.
Ο πληθυσμός του χωριού τριπλασιάζεται αυτή την περίοδο, με κατάμεστα όλα τα καταλύματα, δίνοντας ζωή στο ορεινό χωριό των ελάχιστων κατοίκων.
