Οριακή αύξηση 0,23% καταγράφηκε στις τιμές των προϊόντων των σούπερ μάρκετ τον φετινό Απρίλιο 2025 σε σχέση με τον αντίστοιχο περυσινό μήνα, σύμφωνα με έρευνα του ΙΕΛΚΑ.
Ωστόσο συνολικά κατά το κυλιόμενο 12μηνο (Μάιος 2024-Απρίλιος 2025) καταγράφηκε μείωση -0,34%, ενώ πτώση -0,79% καταγράφηκε και τον Απρίλιο του 2025 σε σχέση με τον Μάρτιο του 2025.
Η εξέλιξη των τιμών σύμφωνα με την έρευνα του Ινστιτούτου Έρευνας Λιανεμπορίου Καταναλωτικών Αγαθών αποκλειστικά στο κανάλι των μεγάλων αλυσίδων σούπερ μάρκετ είχε ως εξής:
Το top-5 των αυξήσεων
Από τις 23 κατηγορίες που εξετάζονται οι 11 κατέγραψαν μείωση, οι 12 αύξηση. Ειδικότερα, οι μεγαλύτερες αυξήσεις στο 12μηνο καταγράφηκαν στις κατηγορίες:
• Μπισκότα, σοκολάτες, ζαχαρώδη: +14,45%
• Φρέσκα κρέατα: +10,08%
• Φρέσκα ψάρια και θαλασσινά: +2,79%
• Φρέσκα φρούτα και λαχανικά: +1,80%
• Νερά, αναψυκτικά, χυμοί: +1,55%
Πού οφείλονται οι αυξήσεις
Όπως επισημαίνει το Ινστιτούτο, οι διεθνείς τιμές του κακάο και του καφέ, επηρεάζουν τις κατηγορίες των γλυκών και των ροφημάτων. Σε σχέση με τις αυξήσεις στα φρέσκα κρέατα πρόκειται για εξέλιξη η οποία οφείλεται πρώτον στη μείωση στο ζωικό κεφάλαιο το 2024, λόγω των ασθενειών των ζώων στις περισσότερες περιοχές της επαρχίας και δεύτερον στις αυξήσεις των διεθνών τιμών στα εισαγόμενα είδη και ειδικά στο μοσχάρι (σημειώνεται ότι η πλειοψηφία του μοσχαριού και χοιρινού που καταναλώνεται στην Ελλάδα είναι εισαγωγής). Οι αυξήσεις στα φρέσκα φρούτα και λαχανικά έχουν να κάνουμε τις καιρικές συνθήκες με τις χαμηλότερες θερμοκρασίες του 2025 σε σχέση με το 2024.
Σε ποιες κατηγορίες προϊόντων υποχώρησαν οι τιμές
Αντίθετα, οι μεγαλύτερες μειώσεις καταγράφηκαν στα απορρυπαντικά και είδη καθαρισμού, στις τροφές για κατοικίδια και στα τρόφιμα παντοπωλείου λόγω και της αποκλιμάκωσης της τιμής στο ελαιόλαδο.
Ειδικότερα, οι μεγαλύτερες μειώσεις τιμών στο 12μηνο καταγράφηκαν στις κατηγορίες:
• Απορρυπαντικά και είδη καθαρισμού: -9,43%
• Τροφές και είδη για κατοικίδια: -5,98%
• Τρόφιμα παντοπωλείου: -4,90%
• Ζύμες νωπές & κατεψυγμένες: -4,05%
• Χαρτικά, καλλυντικά & είδη προσωπικής υγιεινής: -3,36%
Σύμφωνα με το ΙΕΛΚΑ, οι μειώσεις που καταγράφονται είναι αποτέλεσμα τόσο της ομαλοποίησης της αγοράς μετά την πανδημία και της μείωσης στις τιμές παραγωγού σε ορισμένα προϊόντα.
